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料塔养鸡水溶性维生素的作用
      料塔养鸡水溶性维生素包括维生素B族和维生素B族维生素主要作用是酶的辅酶,对体内代谢起直接作用。催化碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢的各种反应。水溶性维生素几乎在体内不贮存,因此缺乏时就会降低体内一些酶的活性,影响生产力和抗病力。而临床症状要在较长期缺乏才表现出来。

      机体内可由葡萄糖合成足够的维生素C,一般不会出现维生素C的缺乏症,仅在不利条件下才会感到不足。

      1.硫胺素(维生素B1) 硫胺素是丙酮酸脱氢酶和a一酮戌二酸脱氢酶的辅酶。当硫胺素不足时,使乳酸、丙酮酸积累在血液、脑及心肌组织中,使鸡出现多发性神经炎。症状是头向后仰,羽毛蓬乱,痉挛,肌胃衰弱,产蛋率下降。一般饲料中含硫胺素都很多,只是块根块茎含量较少。鲜鱼、软体动物体内含有硫胺素酶能破坏硫胺素。

      2.核黄素(维生素B2)  核黄素是黄酶辅基,参与能量代谢、着自质代谢和脂肪代谢,缺乏核黄素引起雏鸡生长缓慢,出现卷爪麻痹,趾向内弯曲成拳状,病鸡胫坏关节着地行走。种鸡饲粮缺乏核黄素,种蛋r化率降低。胚胎发育不良,孵化到F周左右和孵化后期会出现相当多的死胚。

      谷物、糠鼓和汕饼类饲料含核黄素较低,不能满足各类鸡生长和产蛋的需要,应注意在饲粮中添加合成的核黄素。

      3.泛酸(维生素B3)  泛酸是辅酶A的组成成分。参与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢。泛酸不足导致代谢紊乱,生长鸡眼有粘性分泌物流出,并把眼睑粘在一起,缘有结痴,腿爪有炎症,羽毛卷缩。种鸡泛酸不足,孵化率、雏鸡成活率降低。胚胎死亡发生在孵化****几天。种鸡对泛酸的需要量比以产蛋、维持健康为目的的用量要多。

      一般料塔饲料中都含有泛酸,以糠鼓和植物性蛋白质饲料含量丰富,而块根块茎饲料中含量少。

      4.烟酸(维生素pp)   烟酸是辅酶T和辅酶Q的重要组成成分。鸡缺乏烟酸时发生“黑舌病”,症状是口腔粘膜、食道上皮、舌呈深红色炎症。雏鸡食欲不振,生长停滞,羽毛发育不良,脚、皮肤有鳞状皮炎,羽毛脱落。产蛋率、孵化率下降。

      谷物、糠鼓中均含有烟酸,但利用率低。应考虑补加合成的烟酸。色氨酸可在体内转化成烟酸,大约56毫克色氨酸可合成1毫克烟酸。

      5.吡哆醇(维生素B6)   毗哆醇是促进蛋白质代谢酶系统中的组成成分。吡哆醇不足时,鸡食欲不振,生长缓慢。产蛋率、孵化率下降。中枢神经紊乱,异常兴奋,拍打翅膀,伸屈脖子,剧烈痉挛衰竭直到死亡。

      维生素B6来源普遍,酵母、糠数、谷物籽实中含量丰富。而动物性饲料、块根块茎饲料含量较少。消化道内微生物也能合成一定量的维生素B6,所以一般不会出现缺乏症。

      6.生物素(维生素H)生物素是多种酶的辅酶。生物素缺乏有类似泛酸缺乏出现的皮炎,泛酸缺乏皮炎首先出现在嘴和脸上,严重时损害到腿、爪。而生物素缺乏皮炎首先出现在脚,脚底粗糙、长茧,有裂缝并出血。一腿部皮肤呈鳞片状。然后损伤嘴角、咏边。生物素缺乏对产蛋率无影响,但影响种蛋的孵化率。雏鸡出现溜健症。

      生物素广泛存在于蛋白质词料中,青绿饲料中含量也丰富。

      7.维生素B12  维生素B12直接影响蛋白质代谢。维生素Bl不足表现为生长停滞,正常红细胞性贫血,羽毛发育不良。甲状腺机能降低。种蛋孵化率下降,胚胎发育到第17天左右死亡。病鸡出现脂肪心破、脂肪肾脏、脂肪肝脏。

      植物性饲料中不含维生素B12,而动物性蛋白质饲料中含有。天然维生素B12是由微生物合成的。

      8.胆碱   胆碱作为卵磷脂成分参与脂肪代谢,胆碱是乙酞胆碱的成分,参与神经冲动传导。胆碱不足引起脂肪代谢障碍,出现脂肪肝。雏鸡生长缓慢,产生溜腿症。

      成鸡靠自身合成能够满足对胆碱的需要量,料塔养鸡饲粮中又不易缺乏胆碱。为获得最高产蛋水平,可向饲料中加胆碱。

      9.叶酸   叶酸对正常血细胞的形成有促进作用。生长鸡缺乏叶酸生长受阻,羽毛发育不良,羽毛色素消失。贫血。种鸡缺乏·叶酸时产蛋率、孵化率降低。胚胎呈现胫骨弯曲,下领异常,脚趾询楼。鸡对叶酸的需要依靠饲料中存在的和肠道微生物合成的可以满足。
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